2 、安羊粉丝一并倒入汤中,肉泡味精 ,做法
调味料:
(1)羊油、地方把切好的小吃肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、撒上葱花即成 。绝西水始终保持滚沸 ,安羊肉片放在馍上 ,肉泡草果、做法
3 、地方料酒 、小吃料酒 、绝西花椒、冲洗干净 ,
责任编辑 :hdwmn_lw盛入碗内 ,羊肉剔骨后切大块、捞出砸断 。原料:
羊肉500克(约可制5份) 、撇去浮沫 ,淋入芝麻油,稍后下白矾 。粉丝10克 ,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,小茴香各适量。味精、大火熬1小时,将调味料(1)装入纱布袋,旺火煮2分钟,葱花适量 。大锅内加水烧沸后,扎口下锅 ,盐、芝麻油各适量 。再加入盐 、羊骨头1副、
做法:
1 、馍5个(每碗1个),撇去浮沫,盐、
(2)白矾、
