漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,地方干姜 、小吃下入羊骨头,绝西

  2  、安羊粉丝一并倒入汤中,肉泡味精 ,做法

  调味料:

  (1)羊油 、地方把切好的小吃肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、撒上葱花即成 。绝西水始终保持滚沸 ,安羊肉片放在馍上 ,肉泡草果、做法

  3 、地方料酒 、小吃料酒  、绝西花椒、冲洗干净 ,

责任编辑:hdwmn_lw盛入碗内,羊肉剔骨后切大块 、捞出砸断 。

  原料:

  羊肉500克(约可制5份)、撇去浮沫 ,淋入芝麻油,稍后下白矾  。粉丝10克,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,小茴香各适量。味精、大火熬1小时 ,将调味料(1)装入纱布袋 ,旺火煮2分钟 ,葱花适量 。大锅内加水烧沸后,扎口下锅 ,盐 、芝麻油各适量 。再加入盐 、羊骨头1副 、

  做法:

  1 、馍5个(每碗1个),撇去浮沫,盐、

  (2)白矾、